Top 3 des Restaurants Pieds dans l’Eau à Sainte-Maxime
Nos 3 adresses secrètes pour un déjeuner magique
Top 3 des Restaurants Pieds dans l’Eau à Sainte-Maxime
Notre sélection 2026 : Où manger avec vue sur le Golfe de Saint-Tropez ?
Déjeuner au son des vagues, sentir le sable sous ses pieds, admirer le coucher de soleil sur Saint-Tropez… C’est l’expérience ultime à Sainte-Maxime. Après avoir testé (et re-testé !) une bonne partie des restaurants de plage du Golfe, je vous livre aujourd’hui mon podium personnel des meilleurs restaurants pieds dans l’eau.
Ces trois adresses ne sont pas forcément les plus tape-à-l’œil ni les plus connues, mais elles offrent ce mélange parfait que je recherche : cuisine de qualité, accueil authentique et cette vue imprenable qui fait oublier tous vos soucis.
🥇 Notre N°1 : Le Prao Plage (La Nartelle)
L’excellence en bord de mer
Depuis 13 ans, Gasparine et Stéphane ont transformé cette plage privée historique de la Nartelle en véritable institution locale. Le Prao Plage incarne parfaitement l’esprit Riviera chic et décontracté que j’adore.
Ce qui fait la différence :
Le cadre d’abord. La décoration fait la part belle aux matières naturelles et au bois flotté, dans un esprit épuré mais chaleureux. Vous êtes littéralement les pieds dans le sable, face à une vue panoramique sur toute la baie de la Nartelle. C’est le genre d’endroit où le temps s’arrête.
La cuisine ensuite. Le Chef Anthony Bertaux maîtrise parfaitement les cuissons à la braise : poissons sauvages, viandes grillées, tout est préparé avec des produits frais du marché. Son approche méditerranéenne raffinée est un pur régal. Et mention spéciale au Chef pâtissier Xavier pour ses desserts maison qui valent le détour.
Le détail qui tue : Leur cuvée exclusive “La Rosée du Prao”, produite au Domaine Le Clos des Roses. Ce rosé accompagne divinement bien les plats méditerranéens de la carte.
L’ambiance : Élégante le jour, festive en soirée. Les apéritifs bohème chic en été avec DJ créent une atmosphère magique sous les étoiles. C’est l’endroit idéal pour célébrer un anniversaire ou une occasion spéciale.
Mon conseil : Réservez impérativement, surtout en haute saison. Demandez une table côté mer pour profiter pleinement du spectacle. Budget conséquent (comptez 60-80€/pers avec vin), mais l’expérience vaut chaque euro dépensé.
📍 Adresse : Plage de La Nartelle, Avenue du Général Touzet du Vigier
📞 Réservation recommandée
🥈 Notre N°2 : Mahi-Plage (La Nartelle)
L’adresse familiale par excellence
Alexandra et Jacques ont créé l’établissement de plage parfait pour les familles qui ne veulent pas sacrifier la qualité. De mi-mars à fin octobre, leur restaurant offre cette atmosphère conviviale et décontractée qu’on recherche en vacances.
Pourquoi on l’adore :
La cuisine est méridionale, authentique, généreuse. La pêche du jour y est à l’honneur, simplement grillée comme on l’aime en Méditerranée. Les viandes sont également excellentes, et ils proposent des menus adaptés aux enfants (pas juste des nuggets, de VRAIS plats !).
L’équipe est aux petits soins, toujours souriante, jamais dans le rush stressant. Ils prennent le temps d’expliquer la carte, de conseiller… C’est ce genre d’attention qui fait toute la différence.
L’atout famille : Un véritable parc de jeux pour les enfants sur la plage, pendant que vous sirotez votre rosé tranquillement. Le plagiste propose également location de matelas et tout un tas de services qui facilitent la journée.
L’ambiance soirée : Les jeudis et dimanches soirs en été, soirées “music live” qui créent une ambiance festive sans être trop bruyante. C’est festif mais jamais vulgaire.
Le plus : Par temps maussade (oui, ça arrive même sur la Côte !), la salle vitrée avec vue mer et sa cheminée offre un cocon douillet remarquable.
Budget : Nettement plus raisonnable que le Prao, comptez 35-50€/personne avec vin. Excellent rapport qualité-prix.
📍 Adresse : 53 avenue Général Touzet du Vigier, La Nartelle
📞 Tél : 06 21 92 72 43
🗓️ Ouvert : De mi-mars à fin octobre, 9h30-23h
🥉 Notre N°3 : La Voile (La Nartelle)
Le nouveau venu qui monte
La Voile, c’est la belle surprise de ces dernières saisons. Reprise récemment, cette plage privée a su se réinventer tout en gardant son âme.
Les points forts :
La cuisine du Chef mélange habilement produits locaux frais et influences asiatiques subtiles. C’est moderne, créatif, tout en restant ancré dans la tradition méditerranéenne. Un pari audacieux qui fonctionne remarquablement bien.
Le service voiturier à l’arrivée règle le casse-tête du parking (un vrai luxe en plein été !). Les transats confortables directement sur le sable fin de la Nartelle sont parfaits pour une journée complète plage + restaurant.
L’ambiance : En été, les “apéros bohème chic” sur la plage avec DJ créent une atmosphère festive mais élégante. C’est le spot parfait pour les 30-45 ans qui cherchent un lieu branché sans tomber dans l’excès.
Le cadre : Vue imprenable sur la Méditerranée, décoration soignée, mobilier de qualité. Tout est pensé pour le confort et l’esthétique.
Budget : Dans la fourchette haute, 50-70€/personne avec vin.
📍 Adresse : 55 avenue du Général Touzet du Vigier
📞 Tél : 04 94 49 19 12
🗓️ Ouvert : Avril à octobre (midi et soir) + période de Noël
Notre Bonus : Maxim’ Plage
Je ne pouvais pas terminer sans mentionner Maxim’ Plage, même s’il n’est pas dans le top 3. Cette plage privée ensablée offre un excellent compromis qualité-prix avec sa cuisine qui allie tradition italienne et saveurs méditerranéennes.
Pourquoi on l’aime : L’ambiance festive et conviviale, le bar lounge parfait pour l’apéritif au coucher du soleil, et des prix plus doux que les autres établissements de la Nartelle. C’est l’option idéale pour une journée décontractée entre amis.
Nos Conseils Pratiques pour Déjeuner les Pieds dans l’Eau
Réservation : La règle d’or
En juillet-août, c’est NON NÉGOCIABLE. Appelez au minimum 48h à l’avance, voire 72h pour le week-end. Les meilleures tables en bord de mer partent en premier. N’hésitez pas à préciser si vous voulez vraiment une table “pieds dans l’eau” plutôt qu’en terrasse.
Les horaires malins
Pour éviter la cohue : Déjeunez avant 12h30 ou après 14h. Vous aurez plus de choix de places, un service plus détendu, et souvent de meilleurs conseils du personnel qui a plus de temps pour échanger.
Pour l’ambiance : Le midi pour profiter de la lumière éclatante sur le Golfe. Le soir pour le romantisme et les couchers de soleil (attention, souvent complet !).
La tenue correcte exigée
Même “pieds dans l’eau”, évitez le maillot de bain à table. Un paréo, une chemise légère ou une robe de plage suffisent amplement. C’est une question de respect pour les lieux et les autres clients. Les établissements que je recommande maintiennent un certain standing, même dans la décontraction.
Budget à prévoir
Pour une expérience complète (entrée, plat, dessert, vin), comptez :
Gamme haute (Prao, La Voile) : 60-80€/personne
Gamme moyenne-haute (Mahi) : 35-50€/personne
Option plus accessible (Maxim’) : 30-45€/personne
Le rosé de Provence est généralement entre 25-40€ la bouteille dans ces établissements.
Parking et accès
La Nartelle dispose de deux vastes parkings gratuits, mais ils se remplissent vite en été. Mon conseil : arrivez avant 10h ou utilisez les navettes gratuites Simplibus (ligne 2, 1€) depuis le centre-ville.
Le Prao et La Voile proposent un service voiturier (tip apprécié), ce qui règle élégamment le problème.